Gà mông là giống gà của người H’mông – dân tộc sống chủ yếu ở các tỉnh miền Tây Bắc như :Yên Bái, Hà Giang, Điện Biên, Lai Châu….
Gà H’Mông là giống gà xương đen,thịt đen,mào mắt tai lưỡi và nội tạng đều 1 màu đen tuyền. Chính vì vậy mà để nhận biết gà đen người ta thường vạch xem lưỡi gà hoặc vạch lông gần gốc cánh để xem màu xương và thịt bên trong.
Giống gà H’Mông cao to, mào đen
Thịt gà H’Mong có chứa nhiều hàm lượng axit amin nên hay sử dụng để bồi bổ cơ thể, chữa bệnh suy nhược, thịt gà còn chứa lượng axit linolenic thường dung để chữa trị bệnh tim mạch
Gà HMông rất khác biệt từ màu lông, đầu, mào cho đến da, thịt, xương, nội tạng đều có màu đen.
Da của loại gà H’Mông rất dày – giòn, thịt săn nhưng không dai, ít mỡ, đậm đà, vị rất ngọt và thơm.
Thịt gà HMông từ lâu đã trở thành món ăn đặc sản và được chế biến thành nhiều món.
Trước kia thực khách muốn thưởng thức món gà HMông phải lên tận núi rừng để thỏa nỗi khao khát. Chính vì vậy việc nhân giống gà quý hiếm này ở các địa phương là phương án hữu hiệu cho người chăn nuôi.
Gà nòi là một giống gà nội địa của Việt Nam được nuôi phục vụ cho những trận chọi gà. Gà nòi là giống gà thuộc nhóm gà trọc đầu. Giống gà này đã được xuất khẩu ra thế giới từ trước thập niên 1990, nhưng chưa được Hoa Kỳ công nhận là một giống gà tiêu chuẩn.
Giống gà chọi lai là giống này chịu tốt mọi điều kiện thời tiết, tỷ lệ sống cao, dễ nuôi, nhanh lớn. Thời gian nuôi ~ 4 tháng, thức ăn có thể tận dụng nguồn tại địa phương tiết kiệm chi phí. Đầu ra ổn định, người tiêu dùng đánh giá rất cao chất lượng thịt của giống gà này.
Gà ta thuần là đặc sản của Việt Nam
Gà trống có bộ lông màu vàng rơm, thân hình thanh tú, chóp đuôi có điểm vàng lông đen, khi trưởng thành mào to, đỏ dựng đứng, lông có màu sắc sặc sỡ thân hình khỏe khoắn, mỏ vàng, chân vàng,
Gà siêu trứng D300 là loại gà chuyên trứng đang được khá nhiều người chăn nuôi quan tâm. Giống gà này có đặc điểm là dễ nuôi, đẻ sai, trứng to. Một điểm khác là gà D300 có ngoại hình ưa nhìn với mào đỏ, chân vàng nên có thể bán sau khi hết tuổi đẻ.
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.