GÀ H’MÔNG

Mô tả

– Giống gà H’Mông cao to, mào đen
– Thịt gà H’Mong có chứa nhiều hàm lượng axit amin nên hay sử dụng để bồi bổ cơ thể, chữa bệnh suy nhược, thịt gà còn chứa lượng axit linolenic thường dung để chữa trị bệnh tim mạch
– Gà HMông rất khác biệt từ màu lông, đầu, mào cho đến da, thịt, xương, nội tạng đều có màu đen.
– Da của loại gà H’Mông rất dày – giòn, thịt săn nhưng không dai, ít mỡ, đậm đà, vị rất ngọt và thơm.
– Thịt gà HMông từ lâu đã trở thành món ăn đặc sản và được chế biến thành nhiều món.
– Trước kia thực khách muốn thưởng thức món gà HMông phải lên tận núi rừng để thỏa nỗi khao khát. Chính vì vậy việc nhân giống gà quý hiếm này ở các địa phương là phương án hữu hiệu cho người chăn nuôi.
———————————————————–